每每經過金山南路的蜜秘牛軋糖餅店前，看到那人山人海的人潮，心血來潮的就想了解牛軋糖餅要怎麼做呢？
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擁有執行力的我馬上試做！
成品
看了以上相片有沒有覺得很成功呢？
食譜分享：
<牛軋餅 材料>
綿花糖 90克
無鹽奶油 45克
奶粉 40克
蘇打餅乾 1包
<牛軋餅 作法>
1.綿花糖剪成小塊 (若買到尺寸小的綿花糖則此步驟省略)
2.無鹽奶油放入鍋中,微小火加熱融化成液狀
3.將剪小塊的綿花糖放入,微小火煮至融化就離火
(煮的過程稍微用木匙攪拌,約1-2分鐘就融化)
4.奶粉加入迅速混合均勻 (若混合完成覺得太稀軟,請再斟酌多添加一些奶粉調整)
5.煮好之後抓少許糖餡, 用2片蘇打餅乾夾起即可
